ボジョレー・ヌーボー 2015年の解禁日はいつ?合わせて食べたいおつまみと通販情報も

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毎年、ボジョレー・ヌーボーの解禁日を楽しみにしているという
ワイン愛好家の方も多いのではないでしょうか。
最近ではコンビニなどでも予約販売を受け付けているなど、
日本でも一種のお祭りのように扱われていますよね。

今回は、2014年のボジョレー・ヌーボー解禁日と、
相性のいいおつまみ、手軽に購入できる通販情報など、
ボジョレー・ヌーボーに関する情報をまとめてみました。

ボジョレー

ボジョレー・ヌーボーとは?

フランス・ボジョレー地方の山のふもとで生産されるワインを、
ボジョレーワインと呼びます。
その中でも、その年に獲れたブドウから作られる新酒を、
ボジョレー・ヌーボーと言います。
もともとは、その年のブドウの出来栄えを
チェックすることを目的として作られており、
ワイン業者たちにのみ飲まれていたようなのですが、
最近では本場フランスでも一般顧客用に販売されています。

 

2014年の解禁日は?

ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、
毎年11月の第3木曜日と定められています。
2014年の場合は、11月20日が解禁日となります。

 

ボジョレー・ヌーボーの特徴とは?

もともとの目的が試飲用であったため、
通常のワインよりも早く出荷できるよう、
独特な製法で作られるボジョレー・ヌーボー。
そのため、微量の炭酸ガスを含み、
他のワインよりも渋みや苦みがあります。
口当たりは柔らかく、軽くフレッシュな味わいが特徴です。
通常のワインは、熟成によってさらに味が深くなると言われていますが、
ボジョレー・ヌーボーに限っては逆。長期間保存することができず、
劣化が進みますので、年内には飲みきるのがおすすめです。


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ボジョレー・ヌーボーと相性のいい食べ物は?

上述したとおり、ボジョレー・ヌーボーは軽口であっさりした味わいなので、
味の濃い料理やクセのあるおつまみだと、
ボジョレー・ヌーボーの良さをかき消してしまう可能性があります。
相性がいいのは、カマンベールチーズやクリームチーズといった
マイルドなチーズ類、味付けの濃すぎない鶏肉料理、魚介のマリネなど
メイン料理と言うよりは、前菜的なお料理とよく合います。
野菜では、イモ類やカボチャなど、ほくほくした食感の秋野菜や、
トマトなどが好相性。
トマトとモッツァレラチーズを合わせたカプレーゼは、
他のワインにもよく合いますが、
ボジョレー・ヌーボーの味や香りを消してしまわない
優秀なおつまみでもあります。

カプレーゼ

通販・予約情報

まだ2014年のボジョレー・ヌーボー解禁日を迎えていない現時点では、
もちろんすぐにボジョレー・ヌーボーを手に入れることはできませんが、
早いうちに予約をしておけば、解禁日にはご自宅に届けてもらえます。
通販のサイトによって、解禁日に入手できる予約締切日は異なりますので、
気になった通販サイトの記述を確認してくださいね。

「やまみつ」のボジョレー・ヌーボー予約は他のサイトよりも締切が早く、
なんと8月31日まで
ご希望の方はお急ぎください。
すぐに予約すれば、11月19日(解禁日前日)に発送してくれるそうなので、
解禁日にはお手元に届きそうですね。
2011年特別金賞、2012年銀賞、2013年銅賞と、
コンクールで毎年メダルを受賞している実力派のワインです。

生産量が非常に少なく、希少価値の高い、
ロゼタイプのボジョレー・ヌーボーを購入することができるのは、
「My Wine CLUB」です。
11月16日の正午までに予約すれば、解禁日当日に届けてくれるとのこと。
高級ホテルや三ツ星レストランなどで取り扱われている
ワインメーカーのものなので、品質はお墨付き。
一般的なボジョレー・ヌーボーは赤ワインですが、
ロゼタイプも是非飲んでみたいところですよね。
赤ワインよりもさらにクセが少なく飲みやすいロゼワイン、
ボジョレー・ヌーボーに初挑戦する方にもおすすめですよ。

 

 

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