私が村上周平さんの実家に ?玉梨八町長寿クラブ・エゴマの会の方々、左端が栗城栄二さん 嫁いで３０年になりました。周平さんは私に大きな影響を与えました。周平さんは話を始めると止まらず、私が居眠りをしていても終わりません。日本の将来のこと、百姓のこと、いろいろ教わりました。現在は妻のみよ子さんや息子の守行さんといっしょにエゴマの会で催す講習会の料理をお手伝いします。 エゴマ栽培は毎年試行錯誤で、満足な収量を得たことがありません。昨年の早生のエゴマは虫に食べられ、コンバインで収穫したものは食味が悪くて食べられませんでした。今年こそはと願いながら農業にいそしんでいます。

私は平成１２年に老人会で初めてエゴマの名前を聞き、体によいと聞いて、種を頂いて、空いていた畑に植えました。３０ｋｇぐらい取れました。食べきれないので、友だちに分け、前町長の椚山さんにお話ししたら、「日本エゴマの会」の村上周平さんを紹介して頂きました。さっそく主人と訪ね、エゴマの話を聞き、感動して会に入りました。そして部落仲間の渡辺辰美さんや渡辺アサノさんといっしょにエゴマの会の会合に参加しています。皆さんに作り方や食べ方を教えてもらい、エゴマづくりが楽しくなって７年になりました。自分で作ったエゴマを毎日料理に使い食べているせいか、年は取っても気持ちだけは若く、仕事をするのが好きなので、今年も主人とエゴマづくりに頑張っています。

私はエゴマの会合で友だちより種をもらって数年前から栽培しています。エゴマは体によいとのことで野菜にかけて食べたりします。焙煎エゴマは味が芳ばしくておいしいです。これからも無農薬で安全な健康によいエゴマづくりを頑張りたいと思います。

私は村上周平さんの指導で無農薬の長ネギを栽培しておりましたが、エゴマを作ってみてはと言われ、作り始めて早や８年になります。昔の作り方で作っていた頃はたいした収量もありませんでしたが、エゴマの会で勉強して、だんだん上手に作れるようになり大分収量も多くなりました。私も８０才、健康でいる限り、家族のためにも頑張って作りたいと思います。

私は６年前胃ガンと診断され胃袋を全部摘出する大病をしました。そのころ村上周平氏にエゴマはガンに効果があり、老人でも簡単に作れるのでぜひ作りなさいと勧められました。それではというので夫婦そろってエゴマの栽培を始めました。私も妻も80才ですが今年は12アール栽培し90ｋｇ収穫できました。ガンの手術をした老人にもかかわらず、いままで元気にしていられるのはエゴマのおかげと信じ、これからもエゴマづくりにがんばりたいと思います

私たちはエゴマづくりを始めて７年目になります。しかし何度作ってもうまく出来ず、また来年こそはという思いの繰り返しです。エゴマを作る前はお店をやっていました。昔で言う５円店でした。子ども達が学校から帰ってきてもお帰りと言ってやれないのがかわいそうと始めた店でした。お店は３３年目で閉店しホッとしていた所に村上周平さんが来て、エゴマを作ってみないかと誘われたのがきっかけでした

私が村上周平さんに勧められて初めてエゴマを作ったのは平成１２年です。同じ集落の菅野孝子さんにエゴマを作ってみないかと言われました。エゴマは体によいという話を聞いて、私も作ってみようかと考えました。ある日、村上周平さんが集まってほしと言われたので菅野孝子さんと一緒にいきました。どのくらい作れるかと聞かれ、５アールぐらいなら作れると答えました。エゴマの会に入会し平成１３年の第２回サミットと、昨年の第６回サミットにも参加させて頂きました。

私は村上周平さんのエゴマのお話を船引文化センターで友だちと一緒に聞きました。その時村上さんはエゴマは健康によいと言われました。私はシベリヤの異国の地でエゴマを作ったこともあり、次の年（平成１２年）からエゴマを作ろうと決心し、種を分けて頂きました。無農薬有機肥料で安全安心に消費者の方に喜んで食べていただけるよう努力しております。これからも生産者と消費者の顔が見える姿でおつき合いしたと思います。よろしくお願いいたします。

私の生まれは田村市移です。エゴマのことは友人の石井フヨさんに聞いていたのでいつか時間が取れた時に村上周平さんに会って話を聞き栽培したいと思っていました。そしたらテレビに出たのでビックリしました。昨年より日本エゴマの会に入会できてうれしいです。体によい安全安心の作物を作って食生活に役立てたいと思っています。これからは皆様に健康な食生活をしてもらうよう良質のエゴマを作っていきたいと思います。

私は数年前、脳梗塞になり少し体が不自由になりました。ある日知人からエゴマは体によいからといただきました。体によいエゴマ、病気回復のリハビリも兼ねて私も作ってみようと思ったのが、エゴマ栽培の始まりです。エゴマは食べると１０年長生きすると言われるようにすばらしい食べ物です。無農薬有機栽培で安全な食べ物を、これからも健康に注意しながら、エゴマつくりに頑張りたいと思います 。

町の老人会の方からエゴマの種が体に良いとのことで分けられてきたので、私は休んでいる畑に作り始めました。何年か作り、エゴマの会のことを聞き参加しました。エゴマは体に良いことが解ってきたので、これからも良いものを作っていきたいと思います。まだ会に入って浅いのですが、みんなの力を借りて続けていきたいと思います。

私は平成11年村上周平さんの誘いを受け、韓国にエゴマの研?修に行ってきました。それ以来エゴマを作っています。エゴマは体によいとのことで毎日食べています。無農薬のエゴマを食べて元気でいます。

私は平成11年からエゴマの作付けをしました。種は隣の母さんにもらいました。作ってみて大変だと思いました。エゴマは体によいと聞いて一生懸命作りました。これからもエゴマを食べ頑張りたいと思います。

村上周平氏のエゴマ栽培とエゴマ料理の本を参考に、栽培・料理など研究して働きながらエゴマを食し長生きを目標にしています。そのために精進したいと思います。

伊藤ミヨノ さん　田村市 荒和田字黒内　84才→ 私はエゴマを作り始めてから４年になります。もともと農業をしていて体を動かす自信はあるつもりでしたが、年齢を重ねる度に体が動かなくなってきています。しかし、無理しないでこれからもエゴマを作り、エゴマにお世話になりたいと思います。

私と村上周平さんとの出会いは十数年前、日本有機農業研究会の同志として、あぶくま農業者大学校に参加した時でした。あぶくま農業者大学校は、私の住む滝根町に日本人最初の宇宙飛行士である秋山豊寛さんが創立した学校で自然と共生する農業を目指しています。あぶくま農業者大学校で村上周平さんは副校長・分校長として活躍しておりました。そんな折り、あぶくま地方で古くから作られていたエゴマに着目し栽培・搾油を行い、日本エゴマの会を立ち上げました。私と秋山さんも喜んで協賛し、早速標高600mの秋山農場で試作栽培しました。生育は良好でしたが、秋の収穫と乾燥作業で何度も失敗しました。現在は若い研修生が安全安心なエゴマ作りに努力しています。農業後継者の少ない現在、立派に跡継ぎされた守行さんに喜びと益々の活躍を期待いたします。

私は血圧は少し低いですが、時折カゼを引く位で、健康についてあまり気にせずに暮らしておりました。しかし数年前の夜半急に胸が痛くなり心筋梗塞の手術を受けました。幸い１ヶ月でほどで退院することが出来ました。その折りに村上周平さんよりエゴマ油の話を聞き、早速エゴマを作り始めました。またエゴマの講演会で諸先生方からエゴマの持つ健康効果などが、心筋梗塞で一度倒れた私の体に一番良いことを知り、以来毎日エゴマ油を食しています。私も今年81才を迎える年になりましたが、今後とも日本エゴマの会を始め皆様にお世話になりながら、エゴマの生産と、健康で楽しい生活が出来ますよう、頑張って参りたいと思います。

平成１２年の３月頃だと思います。船引町公民館で村上周平さんのエゴマのお話を聞いて、この体によい作物を作ろうと思いました。そこで種を分けてもらい作り始めました。６月に始めに種を蒔き、丹精込めて作りました。その年は５アール作り３５ｋｇ取れました。小さい頃のジュウネンの味を思い出しました。それから毎年作っています。エゴマ油は自分なりに牛乳、バナナ、きな粉をミキサーで混ぜてから油を入れて飲んでいます。

私がエゴマを作り始めたのはおばあちゃんが老人クラブに入った頃です。老人でも作れるエゴマがたいへん体によいという話をおばあちゃんが聞いてきたというのです。作り方は簡単で白油（じゅうねん）を作るようなものだと言うのです。主人と私は「何も作っていない空いている畑があるから作ってみようか」といいました。ばあちゃんは本気になり私も手伝って作り始めました。それ以来私より早く作り始めた友だちの渡辺トクヨさんたちと話し合いながら楽しく作っています。我が家では寒い時には毎日のみそ汁にエゴマ油をたらして食べています。我が家では味の素を使いませんので、エゴマ油がひと味違うコクのあるみそ汁となり体をあたためます。それから手作りのドレッシングを野菜にかけて食べます。今、我が家でエゴマ油はなくてはならない油です。おばあちゃんも冬にカゼなどひかず90才ですが大変元気です。皆さんも早くエゴマの良さを分かって欲しいです。

全国でエゴマが今拡がっていますが、その先駆けを村上周平とともに取り組んできた人がいます。船引町の農林課長・総務課長をしてきた橋本公一さんです。今も日本エゴマの会の活動を支え、エゴマの普及に尽力されています。

振り返ればエゴマ

健康志向の高まりの中で、エゴマは全国的に広まっています。北海道から九州まで、エゴマの生産地域も年々拡大し、日本中どこに行ってもエゴマの話題が通用するようになってきました。 　 ?村上周平の追悼会で語る 橋本公一氏 確かに、テレビの力がその大きな誘引であったかもしれませんが、エゴマサミットなどを通して村上周平さんの普及努力が、その原動力になっていることに思いをはせるとき改めて感慨深いものがあります。自ら「日本エゴマの会」を立ち上げ、会長として先頭に立った村上周平さん。この周平さんの信念を持って猛進する推進力がなかったなら、今のエゴマの開花はなかったし、多くの人々が身近な健康食材を利用する機会もなかったものと思います。いまさらながら、周平さんの先見の明に敬意を表する思いです。 平成９年。私が農林課長として農政を担当することになった年でした。周平さんから、食の自給・安全な食料の生産について、熱っぽいお話をいただきました。「課長さん、ジュウネンを知っているでしょう、これが素晴しいものだったんですよ、勉強してみませんか。」私は、ジュウネンは昔から作られていた作物として知っていましたが、その価値についてはまったく無頓着でした。当時、極めて深刻であった遊休桑園の活用に加えて、廃作が進む基幹作物である葉たばこの跡地利用が当面の大きな問題として取り組むべき最重要課題でした。 ジュウネンの話は、当然のことながら右から左に流れてしまいました。 翌１０年、突然でした。「日本エゴマの会を立ち上げました。私が会長です。全国エゴマサミットを開催します。」行政に携わるものの習性で、いきなり、何の準備もなく、無謀だ。お金はどうする、人集めはできるのか、と思いました。しかし、そこが周平さんの違うところで、行政には迷惑をかけない、全部こちらでやりますから、と強引に進めてしまいました。そして、平成１１年５月８日第１回全国エゴマサミットが船引町中央公民館で開催されました。 このサミットが、エゴマの運命を変えたのです。奥山先生の油の話し、若林先生の臨床としての食事療法の話し、まさにそのとき歴史が動きました。常葉町での懇親会の席上、出席していた椚山町長が、「１０００町歩の遊休農地にエゴマの花が咲く夢を見たい」と話したのもこのときです。 このサミットで驚かされたことがもう一つあります。周平さんの人脈の広さと人を集める力です。奥山先生や若林先生を講師に招くこともさることながら、集まった人たちの全国的な広がりです。地元からの参加者は、本当に数えるのも恥ずかしいほどでした。地元に広げなければならない。地元の人たちにどうやって理解してもらえるか。これが問題でした。 ?自らエゴマの栽培、搾油、販売まで行ってい橋本公一氏。 平成１２年３月２６日、平成１１年度船引町農林業振興大会。ここでもう一度奥山先生と若林先生の講演会を、今度は町民を対象に開催しました。町民に、まずエゴマを再認識してもらうこと、エゴマを作ること、エゴマを自ら食べること、ここからが始まりです。船引町の「健康長寿の町づくり」がスタートしました。 　振り返ればもう９年が過ぎました。丸木橋を走って渡る一人の先駆者がまいた火種。その火種が今大きなうねりになり全国に燃え上がっています。種子から取れる油で、α?リノレン酸とリノール酸のバランスが、こんなに優れているものが世界に三つしかなく、その一つがエゴまであるという幸運を、私たちはしっかり捉えていきたいと思います。そして、火種を蒔いた発祥の地である「ふねひき」は、しっかりしなければと思っています。

私がエゴマを作り始めたのは平成11年です。同じ部落の佐久間金徳さんにすすめられ村上周平さんと出会ったのがきっかけです。お蔭様で今では私の生活上エゴマはなくては生きられないまでになっています。市の船引北部搾油所にも働かさせて頂いています。又、瀬川小学校の３年生に校外学習としてエゴマの１年間として種まきから収穫そして搾油まで一緒に勉強しています。
面川さんの商品がエゴマの会のショップで購入できます。

会津でエゴマ作りに熱心に取り組んで、そのホームページ（プログ）も公開している
（http://blog.livedoor.jp/hennojiegoma/）
渡部芳男・章子ご夫妻は近くの天然酵母のパン屋さんにエゴマパンを作ってもらっています。そのパンがおいしく確かな品質ですのでここに紹介します。
製造者・注文先　「ホームベーカリー・コビヤマ」
福島県会津若松市山見町307
Tel: 0242-22-1898