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2004年(平成16年)5月15日
(故)村上周平 日本エゴマの会会長 |
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大字中山、大字横道は昔から小学校を中心とした地域共同体でありました。 この200所帯800人が打って一丸となり地産地消自給加工生活共同体をつくり育てましょう。第1の着手として200所帯800名、一人1アールまたは2アールのエゴマをつくりましょう。 「エゴマ」とは昔から先祖がつくり食べつたえられた「じゅうねん」のことです。反当たりのエゴマ収量は多い人で160kg、少ない人で40kg 、平均100kgです。一人1年間の消費量はエゴマ種2kg、食用油10kg です、合計12キロです。(日本人の消費量) |
田村黒原種の搾油率は1kgの種子から360ccの油が出ます。毎月1回1kgの油を搾って新鮮な無添加のおいしい油が1日10g~15g食べることになります。しかも完全無農薬自然栽培ですとより一層健康と安心が得られのです。 | |